Herkullige Kermaperunat
oppskrift

Herkullige kermaperunat er en perfekt tilbehør til enhver hovedrett. De er kremete, smakfulle og enkle å lage.
Forberedelsestid: 1 time
Porsjonsstørrelse: 4-6 personer
Ingredienser:
- 1 kg poteter
- 2 dl kremfløte
- 2 dl melk
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts fersk rosmarin eller timian
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
Fremgangsmåte:
1. Skrell og skjær potetene i tynne skiver.
2. Smør en ildfast form lett.
3. Legg potetskivene lagvis i formen.
4. Bland kremfløte, melk, knust hvitløk, salt, svart pepper og urter i en bolle.
5. Hell krem- og melkeblandingen over potetene.
6. Strø revet ost jevnt over formen.
7. Dekk formen med aluminiumsfolie og stek ved 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og stek videre i 15-20 minutter til toppen er gyllenbrun og potetene er møre.
9. La det hvile i noen minutter før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.57 (1493 anmeldelser) ★★★★★ del