Herkullige Kermaperunat
oppskrift

Kermaperunat er en fyldig og smakfull potetrett som passer perfekt som tilbehør til kjøttretter. Denne oppskriften er enkel å lage og tar bare litt tid.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainesosat:

- 1 kg perunaa
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 100 g juustoa (esim. emmental eller parmesaani)
- Tuoreita yrttejä (esim. timjamia eller persiljaa) koristeluun

Ohjeet:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet.
3. Sekoita kulhossa kerma, maito, murskattu valkosipuli, suola ja mustapippuri.
4. Voitele uunivuoka kevyesti.
5. Asettele perunaviipaleet vuokaan kerroksittain, kaada kerma-maitoseos niiden päälle.
6. Raasta juusto päälle tasaisesti.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 °C:ssa noin 45 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua ja koristele tuoreilla yrteillä.

Ravintosisältö (per annos):
Energia: 350 kcal
Proteiini: 8 g
Hiilihydraatit: 45 g
Rasva: 15 g
Kuitu: 3 g
Sokeri: 2 g

Vurderinger: 4.15 (3887 anmeldelser) ★★★★★ del