Herkullig kanakastike
oppskrift

Denne smakfulle og enkle kanakastikken er perfekt som tilbehør til ris eller pasta.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 500 g kyllingfilet
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 1 paprika (f.eks. rød eller gul)
- 200 ml fløte
- 1 dl kyllingbuljong
- 2 ss olje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts paprikapulver
- 1/2 ts tørket timian
- Fersk persille til pynt
Fremgangsmåte:
1. Skrell og finhakk løk og hvitløk. Kutt paprika i terninger.
2. Varm opp oljen i en stekepanne på middels varme. Tilsett løk og hvitløk, og surr i ca. 3-4 minutter.
3. Tilsett den terningkuttede kyllingfileten og stek til kyllingen er gyllenbrun og gjennomstekt.
4. Tilsett paprika og stek i et par minutter til.
5. Hell fløten og kyllingbuljongen i pannen. Krydre med salt, svart pepper, paprikapulver og timian. La sausen småkoke på lav varme i ca. 5-10 minutter.
6. Server kanakastikken med ris eller pasta, og pynt med fersk persille.
Næringsinnhold (per porsjon):
Energi: 450 kcal
Protein: 35 g
Karbohydrater: 10 g
Fett: 30 g
Fiber: 1 g
Sukker: 2 g

Vurderinger: 4.21 (3686 anmeldelser) ★★★★★ del