Kalamurekepihvit
oppskrift

Kalamurekepihvit er deilige og enkle å lage med torskefilet. De passer perfekt til helgemiddagen eller som en rask hverdagsrett.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 400 g torskefilet (tint)
- 1 ts salt
- 1/2 ts hvit pepper
- 1 dl potetmel
- 1 egg
- 1 dl melk
- 2 ss hakkede urter (dill, gressløk og persille)
Fremgangsmåte:
1. Tint torsken og la den renne godt av for å fjerne overflødig væske.
2. Mos fisken med en gaffel i en bolle.
3. Tilsett salt, hvit pepper, potetmel, egg og melk til blandingen. Rør godt sammen.
4. Bland inn de hakkede urtene og rør til du får en jevn røre.
5. Varm opp en stekepanne på middels varme og tilsett litt olje eller smør.
6. Form små kaker av røren og stek dem i pannen i ca. 3-4 minutter på hver side, til de er gyllenbrune.
7. Legg kakene på et papirhåndkle for å la dem renne av overflødig fett.
Server kalamurekepihvit sammen med poteter eller salat!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 20 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.31 (4364 anmeldelser) ★★★★★ del