Kalaisa fullkornsrisform
oppskrift

Denne deilige og næringsrike formen kombinerer fisk, spinat og fullkornsris. Den passer perfekt for hele familien!
Valgetid: 45 minutter
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner

Ingredienser:

- 400 g fisk (f.eks. laks eller torsk)
- 150 g (1 pakke) frossen spinat
- 4 ts margarin (fett 40%)
- 7 dl fettmelk
- Salatblader
- Små løk
- Grovfullkornsbrød
- 0,25 ts hvit pepper
- En potte dill
- 2 stk egg
- Fullkornsris
- Rapsolje
- 1 ts salt

Fremgangsmåte:

1. Smør en form med rapsolje.
2. Legg de skiverte løkene i bunnen av formen.
3. Tilsett den oppkuttede fisken, frossen spinat og forkokt fullkornsris.
4. I en bolle, bland sammen fettmelk, egg, salt, hvit pepper og hakket dill.
5. Hell blandingen over de andre ingrediensene i formen.
6. Stek i ovnen ved 180 grader i ca. 30-35 minutter, eller til formen er gjennomstekt og toppen er gyllenbrun.
7. Server med salatblader.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.27 (3033 anmeldelser) ★★★★★ del