Kalaisa ruis-riisivuoka
oppskrift

En smakfull og sunn rett med riss, ruis og fisk.
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 30-40 minutter
Porsjoner: 4

Ingredienser

- 2 dl riss og ruisgryn (forkokte knuste ruggryn eller fullkornsris)
- 6 dl melk
- 1 pakke frossen spinat
- 1 ts salt
- 1 stk løk (ca. 100 g)
- 400 g frossen eller annen fisk
- 0,5 ts hvit pepper
- 2 stk egg
- 1 bunt dill

Fremgangsmåte

1. Smør en ildfast form med fett.
2. Kok ris- og ruisgrynblandingen i melk til den er ferdig.
3. Sauter hakket løk i en panne.
4. Tilsett den sauterte løken, frossen spinat, salt, hvit pepper og fisk i ris- og ruisgrynblandingen. Bland godt.
5. Tilsett egg og dill i blandingen og bland igjen.
6. Hell blandingen i den smurte formen.
7. Stek i ovnen på 200 grader i ca. 30-40 minutter, til overflaten er gyllenbrun.
8. La den avkjøle i noen minutter før servering.
Nyt den deilige kalaisa ruis-riisivuoka!

Næringsinformasjon (per porsjon)

- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.74 (5107 anmeldelser) ★★★★★ del