Kaffilefse - En herlig kaffelefse til nytelse
oppskrift

Denne oppskriften gir deg en deilig kaffilefse som er perfekt å nyte i en botanisk hage. Lag denne lefsen og kos deg med en kopp kaffe i vakre omgivelser.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 8 porsjoner

Ingredienser

- 2 dl melk
- 100 g smør
- 1 dl sukker
- 1 ts salt
- 1 pk tørrgjær
- 1 ts kardemomme
- 7 dl hvetemel
- 1 egg (til pensling)

Fremgangsmåte

1. Varm opp melken og smelt smøret i den.
2. Bland sukker, salt, tørrgjær og kardemomme i en stor bolle.
3. Hell den varme melkeblandingen i de tørre ingrediensene og rør godt.
4. Tilsett hvetemelet gradvis, til deigen er elastisk.
5. Kna deigen i ca. 5-10 minutter, til den slipper kanten av bollen.
6. Dekk deigen med et klede og la den heve på et varmt sted i ca. 1 time.
7. Hell deigen ut på et melet bord og form den til runde leiver.
8. Legg leivene på et stekebrett kledd med bakepapir og la dem heve i ytterligere 30 minutter.
9. Pensle leivene med egg og stek dem på 200 grader i ca. 15-20 minutter, til de er gyllenbrune.
10. La leivene avkjøles litt før servering.
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier: 180 kcal
Proteiner: 4 g
Karbohydrater: 26 g
Fett: 7 g
Sukker: 6 g

Vurderinger: 3.16 (4273 anmeldelser) ★★★★★ del