Herkullige Kermaperunat
oppskrift

Kermaperunat er en kremet og smakfull poteterett som passer perfekt som tilbehør til kjøtt- eller fiskeretter.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainesosat:

- 1 kg poteter
- 2 dl kremfløte
- 1 dl melk
- 2 hvitløksfedd
- 1 ts salt
- 1/2 ts sort pepper
- 1/2 ts muskatnøtt
- 1 dl revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Smør til smøring av formen

Ohje:

1. Skrell og skjær potetene i tynne skiver.
2. Skrell og finhakk hvitløksfeddene.
3. Smør en ildfast form med smør.
4. Legg potetskivene lagvis i formen. Dryss salt, sort pepper og hvitløk mellom hvert lag.
5. Bland kremfløte, melk og muskatnøtt i en bolle. Hell blandingen over potetene.
6. Dryss revet ost over potetene.
7. Dekk formen med folie og stek ved 180 °C i omtrent 40 minutter.
8. Fjern folien og stek i ytterligere 10-15 minutter, til toppen er gyllenbrun og potetene er møre.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.61 (3953 anmeldelser) ★★★★★ del