Piparkakkukääretorttu
oppskrift

En deilig juledessert fylt med smak av pepperkake, perfekt som gave eller til juleselskap. Forberedelsestid: 1 time. Serveringsstørrelse: ca. 12 porsjoner.

Ingredienser:

- 4 dl hvetemel
- 1 dl sukker
- 2 ts pepperkakekrydder
- 1 ts bakepulver
- 3 egg
- 1 dl sirup
- 1 dl smeltet smør
- 250 g kremost
- 2 dl kremfløte
- 1 dl melis
- 1 ts vaniljesukker

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Dekk et stekebrett med bakepapir.
2. Bland hvetemelet, sukkeret, pepperkakekrydderet og bakepulveret i en bolle.
3. Tilsett eggene og sirupen i melblandingen og rør godt. Tilsett smeltet smør og bland godt.
4. Hell deigen på stekebrettet og jevn den ut til et jevnt lag.
5. Stek i ovnen i ca. 10-15 minutter, til overflaten er gyllenbrun.
6. Vend den ferdige bunnen forsiktig ut på bakepapiret og la den avkjøle.
7. Pisk kremfløten og tilsett kremosten, melisen og vaniljesukkeret. Bland godt.
8. Spre fyllet over den avkjølte bunnen og rull forsiktig sammen.
9. Pakk rullen tett i plastfolie og la den stå i kjøleskapet i minst 2 timer før servering.
10. Skjær i skiver og nyt!

Næringsinnhold (per porsjon, ca. 12 porsjoner):

- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.39 (2636 anmeldelser) ★★★★★ del