Juustosalaatti
Juustosalaatti
oppskrift
En frisk juostosalat med epler, emmentalost og syltet agurk. Perfekt som tilbehør eller en lettere hovedrett.Valgetid: 15 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 2 epler
- 200 g emmentalost
- 1 syltet agurk
- 1 dl kremfløte
- Eddik (etter smak)
- Sukker (etter smak)
- Salt (etter smak)
Fremgangsmåte:
1. Skjær emmentalosten i små terninger.
2. Skrell og skjær eplene i små terninger.
3. Hakk den syltede agurken i små biter.
4. Pisk kremfløten lett.
5. Tilsett eddik, sukker og salt i kremen etter smak, og rør godt.
6. Hell dressingen over salatingrediensene og bland forsiktig.
7. Server umiddelbart eller la den stå i kjøleskapet i en stund for å la smakene sette seg.
Næringsinnhold (per porsjon):
Energi: 250 kcal
Protein: 8 g
Karbohydrater: 15 g
Fett: 18 g
Kostfiber: 2 g
Vurderinger: 4.94 (3897 anmeldelser) ★★★★★