Joulun Herkkupöytä
oppskrift

En deilig julerett som kombinerer smaker av tradisjonell julemat.
Forberedelsestid: 1 time
Serverer: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g juleskinke
- 200 g poteter
- 150 g gulrøtter
- 100 g kålrot
- 2 dl fløte
- 2 ss smør
- Salt og pepper etter smak
- 1 ts julekrydderblanding (kanel, nellik, ingefær)
- 1 dl tyttebærsyltetøy til servering
Fremgangsmåte:
1. Kok potetene, gulrøttene og kålrøttene møre i saltet vann.
2. Forbered skinken i ovnen etter anvisning til den er gyllenbrun.
3. Lag sausen ved å smelte smøret i en kjele og tilsette fløten. Krydre med salt, pepper og julekrydderblandingen.
4. Tøm de kokte grønnsakene og bland dem inn i sausen.
5. Server skinken med grønnsakene og tyttebærsyltetøyet.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 450 kcal
Fett: 25 g
Karbohydrater: 30 g
Proteiner: 20 g

Vurderinger: 3.15 (765 anmeldelser) ★★★★★ del