Kookospallot
oppskrift

Disse deilige kookospallene er en perfekt julesnacks som er enkle å lage sammen med barna. De er søte, smakfulle av kokos og passer godt til festbordet.
Forberedelsestid: 30 minutter + 30 minutter i kjøleskapet
Antall porsjoner: 20 kuler

Ingredienser:

- 200 g havregryn
- 100 g kokossukker
- 200 g kokosmasse
- 100 g smeltet kokosolje
- 1 ts vaniljesukker
- 1 dl melk

Instruksjoner:

1. Bland havregryn, kokossukker, kokosmasse og vaniljesukker i en bolle.
2. Tilsett smeltet kokosolje og melk. Rør til det blir en jevn masse.
3. Sett massen i kjøleskapet i omtrent 30 minutter for å stivne.
4. Ta massen ut av kjøleskapet og form små kuler.
5. Rull kulene i kokosmasse for å gi dem et vakkert ytre.
6. Oppbevar kookospallene i kjøleskapet før servering.

Næringsinnhold (per 1 kule):

- Energi: 100 kcal
- Protein: 1 g
- Karbohydrater: 12 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.63 (1776 anmeldelser) ★★★★★ del