Rapeat uuniperunater
oppskrift

Rapeat uuniperunater er en deilig og enkel rett som kan brukes som tilbehør eller snacks. Forberedelsestid er omtrent 45 minutter, og oppskriften gir 4 porsjoner.
Ingredienser:
- 4 mellomstore poteter
- 3 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts paprikapulver
- 1/2 ts tørket rosmarin (valgfritt)
- Frisk persille til pynt (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 220 grader (uten varmluft).
2. Skrell potetene og del dem i to på langs.
3. Legg potetene i en bolle og tilsett olivenolje, salt, svart pepper, hvitløkspulver, paprikapulver og rosmarin. Bland godt slik at krydderne fester seg til potetene.
4. Plasser de krydrede potetene på et stekebrett dekket med bakepapir, med snittflaten ned.
5. Stek i ovnen i ca. 30-35 minutter, til potetene er sprø og gyllenbrune.
6. Ta potetene ut av ovnen og la dem avkjøle litt. Pynt med frisk persille før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 36 g
- Fett: 9 g
- Fiber: 3 g
- Natrium: 300 mg

Vurderinger: 3.3 (3477 anmeldelser) ★★★★★ del