Italiensk tomatsaus med kjøtt
oppskrift

Denne smakfulle italienske tomatsausen med kjøtt er et perfekt supplement til pasta eller ris. Tilberedningen er rask og ingrediensene er lett tilgjengelige.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 600 g lammelår eller biffstrimler eller karbonadedeig
- 2 ss olivenolje
- 1 hvitløksfedd eller 2-4 hvitløksfedd
- 150 g tomatpuré
- 1 ss fersk basilikum eller 1 ts tørket basilikum
- 1 ss fersk oregano eller 1 ts tørket oregano
- Salt og svart pepper etter smak
- 100 ml rødvin (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Varm olivenoljen i en stor stekepanne over middels varme.
2. Tilsett hakket hvitløk og stek i et minutts tid, til den er gyllen.
3. Legg kjøttet i pannen og stek det til det er gyllenbrunt.
4. Tilsett tomatpuré, basilikum, oregano, salt og pepper. Rør godt.
5. Hvis du bruker rødvin, tilsett den nå og la sausen småkoke på lav varme i ca. 15-20 minutter.
6. Server sausen med pasta eller ris.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Fett: 25 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fiber: 2 g
- Salt: 0,5 g

Vurderinger: 3.65 (5457 anmeldelser) ★★★★★ del