Isänpäivän Ruokakokonaisuus
oppskrift

Lag en perfekt fire-retters middag for pappa med deilige smaker. Denne oppskriften har alternativer for kjøttelskere, fiskere og vegetarianere.

Valmistusaika: 2-3 timer
Annosmäärä: 4-6

Lihaisammalle isille

1. Lime-korianterimarinoidut paahtopaistiviipaleet: Mariner kjøttskivene med lime, koriander, salt og pepper i 30 minutter. Stek dem på høy varme til de er gyldne.
2. Vihersalaatti: Bland ulike salatblader, cherrytomater, agurk og en vinaigrette.
3. Possunselykset, konjakki-kermakastiketta: Stek svinekjøtt og lag en kremet saus med konjakk.
4. Etikkapunajuuria: Skjær rødbeter og mariner dem med eddik og sukker.
5. Puolukka-omenapiirakka ja vaniljakastiketta: Lag en paideig, fyll den med epler og tyttebær, og server med vaniljesaus.

Kalaisammalle isille

1. Sitruskypsennetty parmesaanilohi: Krydre laks med sitrus, parmesan, salt og pepper. Stek i ovnen i 20 minutter.
2. Tillipesto-anjovistäytteiset silakkapihvit: Lag sildefilet med en blanding av ansjos og dillpesto. Stek dem lett.
3. Voisulaa: Smelt smør og hell over fisken før servering.
4. Etikkapunajuuria: Se oppskrift fra kjøttalternativene.
5. Panna cotta ja glögipäärynät: Lag panna cotta og server med glögg-pærer.

Vegeisemmälle isille

1. Paahdettu valkosipulikeitto: Stek hvitløk og løk, tilsett grønnsaksbuljong og mos.
2. Kaalinlehteen käärittyä bulguria, suppilovahveroita, karamellisoitua sipulia: Fyll kålblader med bulgur, sopp og løk, damp dem til de er møre.
3. Puolukkahilloa: Server tyttebærsyltetøy ved siden av.
4. Viinirypäle-rosmariini-hunajatyynyt: Stek druer med honning og rosmarin i ovnen.
5. Vaniljajätskiä: Server med en skje vaniljeis.

Ravintosisältö (per annos):
oppskrift

- Energie: 600-800 kcal
- Proteiini: 20-30 g
- Hiilihydraatit: 50-70 g
- Rasva: 30-40 g
- Kuitu: 5-10 g

Vurderinger: 4.35 (4151 anmeldelser) ★★★★★ del