Isänpäivän Brunssi
oppskrift

En deilig og variert brunssemeny perfekt for å feire fars dag. Forberedelsestid: 1 time. Serverer: 4 personer.
Ingredienser:
- Toast skagen
- Tomaatti-mozzarellaleipé
- Kaldrøkt laks-leipé
- Anjovis-leipé
- Emmental-ost
- Gruyère-ost
- Brie-ost
- Bringebærsyltetøy
- Macadamianøtter
- Valnøtter
- Tomaattisalat
- Vannmelon
- Banan-lakris smoothie
- Økologiske egg
- Dater fylt med Cantadou-ost
- Blåbærpannekaker
- Sjokolade
- Kaffe
- Champagne
Fremgangsmåte:
1. Forbered toast skagen ved å bytte ut rømme med kesam.
2. Lag ulike typer brød: tilbered tomaatti-mozzarellaleipé, kaldrøkt laks-leipé og anjovis-leipé.
3. Server ostene (Emmental, Gruyère, Brie) sammen med bringebærsyltetøy.
4. Lag salaten ved å blande en basis salatmix med tomater (balsamico, salt, pepper, sukker, olivenolje) og rødløk (hvitvinseddik, salt, sukker, olivenolje). Tilsett avokado og ristede pinjekjerner.
5. Lag pistasjpesto ved å blande basilikum, parmesan, pistasjnøtter, pepper og sitron.
6. Lag banan-lakris smoothie og server den kald.
7. Lag dadler fylt med Cantadou-ost.
8. Forbered blåbærpannekaker og server med sjokolade som dessert.
9. Server kaffe og champagne gjennom hele brunchen.
10. Skjær ut dekorasjoner av vannmelon og nyt en herlig brunssammen med familien.
Næringsinformasjon (per servering):
- Kalorier: 600
- Protein: 20 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fett: 35 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.5 (5559 anmeldelser) ★★★★★ del