Maipähkinä-bananacroissant
oppskrift

Disse deilige maipähkinä-bananacroissantene er den perfekte frokosten eller snacken. De kombinerer søt banan og fyldig peanøttsmør, og de er enkle å lage.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 8 croissanter

Ingredienser:

- 1 pakke ferdig croissantdeig
- 2 modne bananer
- 100 g peanøttsmør
- 1 ss honning (valgfritt)
- 1 dl nøttebiter (f.eks. peanøtter eller valnøtter)
- 1 egg (til pensling)
- Et dryss salt

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Rull ut croissantdeigen og skjær den i trekanter.
3. Mos bananene i en bolle og bland inn peanøttsmøret, honning og et dryss salt.
4. Spre banan-peanøttblandingen på hver trekant og dryss over nøttebitene.
5. Rull croissantene tett fra bunnen og opp.
6. Pensle croissantene med egg.
7. Legg croissantene på et bakepapirkledd stekebrett og stek i ovnen i ca. 15-20 minutter, eller til de er gyllenbrune.
8. La dem avkjøles litt før servering.

Næringsinnhold (per croissant):

- Energi: 200 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 22 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.48 (4661 anmeldelser) ★★★★★ del