Suklaakeksit
oppskrift

Disse sjokoladekjeksene er utrolig smakfulle og perfekte for å glede barna. Forberedelsestiden er rask, og de vil garantert falle i smak hos hele familien.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 24 kjeks
Ingredienser:
- 125 g smør, myknet
- 100 g sukker
- 75 g brunt sukker
- 1 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 200 g hvetemel
- 1/2 ts bakepulver
- 1/4 ts salt
- 150 g sjokoladebiter
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
2. Pisk mykt smør og sukkerne sammen i en bolle til blandingen er lys og luftig.
3. Tilsett egget og vaniljeekstrakt, og bland godt.
4. I en annen bolle, bland hvetemelet, bakepulveret og saltet.
5. Tilsett de tørre ingrediensene til deigen og rør til alt er godt kombinert.
6. Tilsett sjokoladebitene og rør forsiktig.
7. Form små kuler av deigen og plasser dem på et bakepapirkledd stekebrett.
8. Stek i ovnen i ca. 10-12 minutter, til kjeksene er gyllenbrune.
9. La dem avkjøle litt før servering.
Næringsinnhold per kjeks:
- Energi: 150 kcal
- Protein: 1.5 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 0.5 g

Vurderinger: 3.63 (3343 anmeldelser) ★★★★★ del