Tortillat med Tacokrydret Kjøttdeig
oppskrift

Disse deilige tortillene fylles med tacokrydret kjøttdeig, rømme-dipp og friske grønnsaker. Perfekt valg for travle kvelder eller uformelle sammenkomster. Forberedelsestid: ca. 30 minutter. Serverer: 4 personer.

Ingredienser:

- 400 g kjøttdeig
- 1 pk tacokrydder
- 4-6 tortillar (hvete- eller maistortillar)
- 200 g rømme
- 1 ss dippekrydder
- 150 g revet ost (f.eks. cheddar eller emmental)
- 1 agurk
- 2 tomater
- Salat (f.eks. issalat eller ruccola)
- Olje til steking

Fremgangsmåte:

1. Varm opp olje i en stekepanne på middels varme. Tilsett kjøttdeigen og stek til den er godt gjennomstekt.
2. Tilsett tacokrydderet til kjøttdeigen og rør godt. La det småkoke i noen minutter.
3. Lag rømmedippen ved å blande rømme og dippekrydder sammen.
4. Hakk agurken og tomatene i små biter.
5. Varm opp tortillene i pannen eller mikrobølgeovnen.
6. Fyll tortillene med tacokrydret kjøttdeig, rømmedipp, revet ost og friske grønnsaker.
7. Rull tortillene tett sammen og server umiddelbart.

Næringsinnhold (per tortilla, estimert):

- Energi: 300 kcal
- Proteiner: 18 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.49 (1878 anmeldelser) ★★★★★ del