GI-vennlig salat
oppskrift

En frisk og lett salat som er et perfekt alternativ for de som følger GI-dietten. Salaten er full av smak og næringsstoffer, og den er enkel å lage.

Valmistusaika: 15 minutter
Annosmåte: 2
Ingredienser:
- 100 g fersk spinat
- 1 avokado
- 1 tomat
- ½ agurk
- 50 g fetaost
- 1 ss olivenolje
- 1 ss balsamicoeddik
- Salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Skyll spinaten og legg den i en stor bolle.
2. Skrell og skjær avokado, tomat og agurk i skiver. Tilsett dem i bollen med spinaten.
3. Smuldre fetaosten over salaten.
4. Bland olivenolje, balsamicoeddik, salt og pepper i en liten bolle. Hell dressingen over salaten.
5. Bland alle ingrediensene forsiktig sammen og server straks.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 300 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 12 g
- Fett: 25 g

Vurderinger: 3.22 (2901 anmeldelser) ★★★★★ del