Kikertahna
oppskrift

En enkel og velsmakende kikertahna som passer perfekt som dipp eller pålegg. Forberedelsestid: 10 minutter, porsjonsstørrelse: 4-6.
Ingredienser:
- 400 g kikerter (ferdigkokte)
- 2 ss tahini
- 2 ss olivenolje
- 1 hvitløksfedd
- Saften av 1 sitron
- 1 ts spisskummen
- Salt etter smak
- Pepper etter smak
- Vann om nødvendig
Fremgangsmåte:
1. Sil av kikertene og legg dem i en food processor.
2. Tilsett tahini, olivenolje, knust hvitløk, sitronsaft, spisskummen, salt og pepper.
3. Kjør ingrediensene til en jevn pasta. Tilsett vann om nødvendig for å oppnå ønsket konsistens.
4. Smak til og juster krydderne om nødvendig.
5. Server tahna med pitabrød eller grønnsaker.
Næringsinnhold (per 100 g):
- Energi: 160 kcal
- Protein: 7 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 9 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.65 (2387 anmeldelser) ★★★★★ del