Herkullige Kermaperunat
oppskrift

Beskrivelse: Fylte og kremete poteter som passer perfekt som tilbehør til forskjellige måltider.
Forberedelsestid: 60 minutter
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner

Ingredienser:

- 800 g poteter
- 2 dl kremfløte
- 1 dl melk
- 2 hvitløksfedd
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts muskatnøtt
- 100 g ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Smør (til smøring av formen)
- Frisk persille (til pynt)

Fremgangsmåte:

1. Skrell og skjær potetene i tynne skiver.
2. Skrell og knus hvitløksfeddene.
3. Smør en ildfast form med smør.
4. Legg potetskivene lagvis i formen. Tilsett hvitløk og krydder mellom hvert lag.
5. Bland kremfløte og melk sammen og hell blandingen over potetene.
6. Riv osten og strø den jevnt over alt.
7. Stek i ovnen på 180 grader i ca. 45-50 minutter, til potetene er møre og toppen er gyllenbrun.
8. La hvile litt før servering. Pynt med frisk persille.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.14 (3189 anmeldelser) ★★★★★ del