Herkullige havrekjeks
oppskrift

Disse havrekjeksene er søte og sprø, og de passer perfekt til kaffeselskap eller som en snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 20 kjeks

Ingredienser:

- 100 g smør eller margarin
- 1 dl sukker
- 1 dl brunt sukker
- 1 egg
- 2 dl havregryn
- 1 dl hvetemel
- 1 ts vaniljesukker
- 1 ts bakepulver
- 1 dl sjokoladebiter (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Pisk smør og sukker til en lys og luftig blanding.
3. Tilsett egget og rør godt.
4. Bland havregryn, hvetemel, vaniljesukker og bakepulver i en annen bolle.
5. Kombiner tørrblandingen med smørblandingen og rør til det er jevnt.
6. Tilsett sjokoladebitene hvis ønskelig.
7. Legg små skjeer av deigen på et bakepapirkledd stekebrett.
8. Stek i ovnen i ca. 10-12 minutter eller til kjeksene er gyllenbrune.
9. La kjeksene avkjøle på brettet i noen minutter før du flytter dem til en rist.
Næringsinnhold (per kjeks):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 2 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.08 (1482 anmeldelser) ★★★★★ del