Herkuleiske Kermaperunat
oppskrift

Kermaperunat er en fyldig og smakfull potetrett som passer perfekt som tilbehør til kjøtt eller fisk.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g poteter
- 2 dl kremfløte
- 1 dl melk
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Salt og sort pepper etter smak
- Smør til pensling av formen
Ohje:
1. Skrell og skjær potetene i tynne skiver.
2. Skrell og finhakk løken og hvitløken.
3. Pensle en ildfast form med smør.
4. Legg potetskivene, løk og hvitløk lagvis i formen.
5. Krydre lagene med salt og sort pepper.
6. Bland kremfløte og melk sammen og hell blandingen over potetene.
7. Dryss revet ost som det øverste laget.
8. Dekk formen med folie og stek ved 180 °C i ca. 40 minutter.
9. Fjern folien og fortsett å steke i ytterligere 15-20 minutter, til toppen er gyldenbrun.
10. La retten hvile i noen minutter før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 15 g

Vurderinger: 4.35 (603 anmeldelser) ★★★★★ del