Herkkusienikana Couscous
oppskrift

En enkel og velsmakende rett som kombinerer saftige kalkunfiletbiter, sopp og luftig couscous. Perfekt til hverdags eller fest.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 1-2 dl couscous
- Vann
- Olje
- 400 g honningmarinerte kalkunfiletbiter
- 400 g ferske sjampinjonger
- Sweet chili-saus
- 1,5 dl lett matfløte
Fremgangsmåte:
1. Kok couscous i henhold til pakken.
2. Varm opp en stor stekepanne og tilsett litt olje.
3. Stek honningmarinerte kalkunfiletbiter i pannen.
4. Hakk de ferske sjampinjongene og tilsett dem til kalkunen.
5. Krydre blandingen og tilsett matfløten. Rør godt og varm opp til alt er varmt.
6. Server sjampinjongkalkunen over couscousen og tilsett sweet chili-saus etter smak.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.82 (5214 anmeldelser) ★★★★★ del