Enkel kjøttdeigsaus med poteter
oppskrift

Beskrivelse: En enkel og velsmakende kjøttdeigsaus servert med myke poteter. Perfekt for en familiemiddag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4 personer
Ingredienser:
- 1 boks hakkede tomater
- 2 gulrøtter
- 0,5 ts svart pepper
- 1 ts oregano
- 8 poteter
- Matolje
- 0,5 ts paprikapulver
- 1 kjøttbuljongterning
- 2 dl hakket purreløk
- 400 g kjøttdeig (17% fett)
Fremgangsmåte:
1. Skrell og kok potetene i lettsaltet vann til de er møre.
2. Vask og skjær purreløken i skiver.
3. Varm opp matolje i en panne og stek kjøttdeigen til den er gyllenbrun.
4. Tilsett purreløk, gulrøtter, svart pepper, paprika og oregano i pannen. Rør om og stek i noen minutter.
5. Ha i de hakkede tomatene og kjøttbuljongterningen. La sausen småkoke på lav varme i ca. 10-15 minutter.
6. Server kjøttdeigsausen sammen med de kokte potetene.
Næringsinformasjon (per porsjon):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 28 g
- Fett: 20 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.64 (1680 anmeldelser) ★★★★★ del