Herkullige Kermaperunat - 4 porsjoner, 1 time forberedelse
oppskrift

Kermaperunat er en fyldig og smakfull potetrett som passer perfekt som tilbehør til kjøttretter.
Ingredienser:
- 800 g poteter
- 2 dl kremfløte
- 1 dl melk
- 2 hvitløksfedd
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 dl ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Smør (til pensling av formen)
Fremgangsmåte:
1. Skrell og skjær potetene i tynne skiver.
2. Skrell og finhakk hvitløken.
3. Pensle en ildfast form med smør.
4. Legg potetskivene i formen lagvis.
5. Bland kremfløte, melk, hvitløk, salt og svart pepper i en bolle.
6. Hell kremblandingen over potetene.
7. Strø ost på toppen som det siste laget.
8. Dekk formen med aluminiumsfolie og stek i ovnen på 180 grader i ca. 40 minutter.
9. Fjern folien og stek videre i 15-20 minutter, til toppen er gyllenbrun.
10. La retten hvile i noen minutter før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.58 (6155 anmeldelser) ★★★★★ del