Ihana Kookosjogurtti
oppskrift

Ihana kookosjogurtti er et enkelt og deilig alternativ som krever bare noen dager med fermentering. Perfekt til frokost eller som snacks!
Valgetid: 5 minutter + 2-3 dager fermentering
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 400 g kokosmelk
- 2 ss honning eller lønnesirup (valgfritt)
- 1 ss probiotisk pulver eller 1-2 kapsler probiotika
- 1 ts vaniljeekstrakt (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Hell kokosmelken i en bolle og rør inn honning (eller lønnesirup) og vaniljeekstrakt.
2. Tilsett probiotisk pulver eller åpne probiotikakapslene og hell innholdet i kokosmelken.
3. Bland godt slik at alle ingrediensene kombineres.
4. Hell blandingen i et rent glasskrukke og dekk til med et kjøkkenhåndkle eller plastfolie, men lukk ikke helt tett.
5. La yoghurten fermentere i romtemperatur i 2-3 dager. Sjekk smak og konsistens etter ønsket tid.
6. Når yoghurten er klar, sett den i kjøleskapet og nyt med ønsket tilbehør.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 3 g

Vurderinger: 3.24 (3923 anmeldelser) ★★★★★ del