Jouluinen Itsensä Juhlapata
oppskrift

En deilig og smakfull gryte som bringer julestemning til hjemmet. Perfekt rett for feiring av nasjonaldagen eller vinterkvelder.
Valgetid: 1,5 timer
Porsjonsstørrelse: 4-6 porsjoner

Ingredienser:

- 500 g storfekjøtt (grytekjøtt eller svinekjøtt)
- 2 gulrøtter
- 2 poteter
- 1 løk
- 3 hvitløksfedd
- 1 dl rødvin
- 4 dl kjøttkraft
- 2 laurbærblad
- 1 ts timian
- 1 ts salt
- 0,5 ts svart pepper
- 2 ss olivenolje
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåte:

1. Skrell og hakk løk, hvitløk, gulrøtter og poteter.
2. Brun storfekjøttet i olivenolje i en stor gryte over middels varme.
3. Tilsett løk og hvitløk i gryten, og surr i noen minutter.
4. Ha i gulrøttene og potetene, og bland godt.
5. Hell rødvinen i gryten og la det koke i cirka 5 minutter.
6. Tilsett kjøttkraft, laurbærblad, timian, salt og svart pepper. Rør om og la gryten småkoke i omtrent 1 time.
7. Smak til og tilsett eventuelt mer salt eller krydder.
8. Server varm, pyntet med frisk persille.
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier: 450 kcal
Protein: 30 g
Karbohydrater: 25 g
Fett: 20 g
Fiber: 3 g
Nyt den deilige og julete gryten!

Vurderinger: 4.3 (4188 anmeldelser) ★★★★★ del