Kalaisalat Hansin matkassa
oppskrift

En smakfull salatoppskrift som tar deg med på en sjømatreise. Perfekt for fisketurer eller når du vil kose deg med venner.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 annos

Ainesosat:

- 400 g fersk fisk (f.eks. laks eller abbor)
- 2 ss olivenolje
- Saften av 1 sitron
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 dl ferske urter (f.eks. persille og dill)
- Salt og pepper etter smak
- 200 g poteter, terninger
- 1 dl fløte

Ohjeet:

1. Kok potetterningene i saltet vann til de er møre. Sil av og sett til side.
2. Varm olivenoljen i en panne på middels varme. Tilsett knust hvitløk og stek til den er gyllen.
3. Legg fisken i pannen og stek på begge sider til den er gjennomstekt (ca. 4-5 minutter per side).
4. Press sitronsaft over fisken og smak til med salt, pepper og friske urter.
5. Legg de kokte potetene i pannen og rør forsiktig.
6. Hell fløten over fisken og potetene og la det varmes opp i et minutt.
7. Server varm og nyt havutsikten!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.8 (2715 anmeldelser) ★★★★★ del