Herkullige Kermaperunat
oppskrift

Kermaperunat er en deilig og mettende siderett som passer perfekt til kjøttretter. Denne oppskriften er enkel å lage og gir en trøstende smak til hvert måltid.
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: 4 personer

Ingredienser:

- 800 g poteter
- 2 dl kremfløte
- 1 dl melk
- 2 hvitløksfedd
- 100 g ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts muskatnøtt
- Frisk persille (til pynt)

Fremgangsmåte:

1. Skrell og skjær potetene i tynne skiver.
2. Skrell og knus hvitløksfeddene.
3. Bland kremfløte, melk, knust hvitløk, salt, svart pepper og muskatnøtt i en bolle.
4. Smør en ildfast form lett.
5. Legg potetskiver lagvis i formen og hell kremblandingen over.
6. Riv osten og dryss den over potetene.
7. Dekk formen med aluminiumsfolie og stek i ovnen ved 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Ta av folien og stek i ytterligere 15-20 minutter, til toppen er gyllenbrun.
9. La retten hvile et øyeblikk før servering og pynt med frisk persille.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.84 (2920 anmeldelser) ★★★★★ del