Herkullig Kyllingpasta
oppskrift

Denne raske og smakfulle kyllingpastaen er perfekt til hverdags, og den tar kun 30 minutter å lage. Den passer til fire personer.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 400 g kyllingfilet
- 2 ss olivenolje
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 1 rød paprika
- 200 g rømme eller matfløte
- 1 dl revet parmesanost
- Salt og pepper etter smak
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen i saltet vann i henhold til pakkens anvisninger. Sil av og sett til side.
2. Skjær kyllingfiletene i strimler og krydre med salt og pepper.
3. Varm olivenolje i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett kyllingstrimlene og stek i ca. 5-7 minutter, til de er gyllenbrune og gjennomstekte.
4. Tilsett hakket løk, knust hvitløk og terninger av paprika til kyllingen. Stek i noen minutter til grønnsakene er myke.
5. Rør inn rømme eller matfløte og la det småkoke i noen minutter.
6. Tilsett den kokte pastaen og revet parmesanost i sausen. Bland godt og varm opp hele retten.
7. Pynt med frisk basilikum før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.08 (499 anmeldelser) ★★★★★ del