Grillens Gurksalat
oppskrift

En frisk og søt gurksalat som passer perfekt til grillmat.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 6-8 porsjoner
Ingredienser:
- 1 stor løk
- 3 liter revne agurker (kan bruke hageagurk)
- ½ kopp vann
- ¼ kopp hvetemel
- Sennepsfrø (etter smak)
- Ca. 5 kopper sukker
- ⅓ kopp eddik
- 2 røde paprika
Fremgangsmåte:
1. Hakk løken og de røde paprikaene i små biter.
2. Bland i en bolle de revne agurkene, vann, hvetemel, sennepsfrø, sukker og eddik.
3. Tilsett de hakkede løkene og paprikaene. Rør godt.
4. La salaten trekke i kjøleskapet i minst 1-2 timer før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 120 kcal
- Protein: 1 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 0 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.36 (4392 anmeldelser) ★★★★★ del