Grillilisukker
oppskrift

En smakfull og fargerik grillrett som passer perfekt som tilbehør til alle typer grillmat.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 4 poteter
- 2 paprika (1 rød, 1 gul)
- 1 squash
- 1 rødløk
- 3 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts tørket rosmarin
- 1 ts hvitløkspulver
Fremgangsmåte:
1. Skrell og skjær potetene i små terninger. Kok dem i saltet vann i ca. 10 minutter, til de er halvkokte.
2. Skjær paprika, squash og rødløk i store biter.
3. Bland alle grønnsakene i en stor bolle. Tilsett de kokte potetene.
4. Hell over olivenolje og krydder (salt, svart pepper, rosmarin, hvitløkspulver). Bland godt slik at alle ingrediensene blir krydret.
5. Forvarm grillen på middels varme. Legg grønnsakene på en grillpanne eller direkte på grillristen.
6. Grill i ca. 15-20 minutter, til grønnsakene er møre og har fått en fin stekeskorpe. Vend dem jevnlig.
7. Server varm som tilbehør til grillretter.
Nyt de deilige grillilisukkene!
Næringsinformasjon per porsjon:
- Kalorier: 180
- Protein: 3g
- Karbohydrater: 30g
- Fett: 7g
- Fiber: 4g

Vurderinger: 3.1 (313 anmeldelser) ★★★★★ del