Herkullig kyllingpastagrateng
oppskrift

Denne mettende kyllingpastagratengen er perfekt som hverdagsmat, og den lages enkelt og raskt. Nyt den sammen med hele familien!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 kyllingfileter
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 1 rød paprika
- 1 boks (400 g) hakkede tomater
- 1 dl matfløte
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- 100 g revet ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
- Frisk basilikum (valgfritt)
Instruksjoner:
1. Kok pastaen etter pakkens anvisning og hell av vannet.
2. Skrell og hakk løk og hvitløk. Kutt paprika i terninger.
3. Varm olivenoljen i en stekepanne og tilsett løk og hvitløk. Sauté til de er myke.
4. Tilsett kyllingfiletene i pannen og stek dem til de er gjennomstekte.
5. Legg paprikaen i pannen og stek i noen minutter til.
6. Hell hakkede tomater og matfløte i pannen. Krydder med salt og pepper. La det småkoke i 5 minutter.
7. Bland den kokte pastaen inn i sausen og hell blandingen over i en ildfast form.
8. Dryss revet ost over og stek i ovnen på 200 grader i ca. 15-20 minutter, til osten er smeltet og fått en fin farge.
9. Pynt med frisk basilikum før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.15 (2978 anmeldelser) ★★★★★ del