Gini-kriikunahillo
oppskrift

Gini-kriikunahillo er en deilig og syrlig tilsetning til ostefatet. Denne syltetøyet kombinerer friskheten av kriikunoer med den enestående smaken av gin, noe som gjør den til en perfekt gave eller delikatesse til jul eller andre anledninger.
Valgetid: 30 minutter
Annosmåte: ca. 4 dl

Ingredienser

- 500 g kriikunoer (uten stein)
- 1/2 dl gin
- 2 ss sitronsaft
- 250 g syltesukker

Instruksjoner

1. Vask kriikunoene grundig og fjern steinene.
2. Legg kriikunoene i en kjele og tilsett gin og sitronsaft.
3. Kok opp blandingen og la det småkoke i ca. 10 minutter.
4. Bruk en stavmikser til å mose blandingen til en jevn konsistens.
5. Tilsett syltesukkeret og kok opp igjen.
6. La syltetøyet koke i ca. 20 minutter, til det har nådd ønsket konsistens.
7. Hell syltetøyet på desinfiserte, varme glasskrukker.
8. Oppbevar krukkene på et kjølig sted.

Næringsinnhold (per 100 g)

- Energi: 200 kcal
- Protein: 0 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fett: 0 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.14 (3377 anmeldelser) ★★★★★ del