Kirsebær- eller Slåpetermarmelade
oppskrift

Denne deilige kirsebær- eller slåpetermarmeladen er det perfekte tilskuddet til frokosten eller som dessert. Forberedelsestiden er litt lang, men resultatet er verdt innsatsen.
Valgetid: Over 60 min
Antall porsjoner: Ca. 4-5 glass

Ingredienser:

- 1 kg kirsebær eller slåpebær
- 300 ml vann
- 500 g sukker
- 1 ss sitronsaft

Fremgangsmåte:

1. Rens kirsebærene eller slåpebærene og fjern steinene.
2. Mål opp frukten og vannet i en kjele.
3. Kok blandingen i ca. 10 minutter, til frukten blir myk.
4. Tilsett sukkeret og rør godt.
5. Kok videre i ca. 15 minutter, til marmeladen tykner.
6. Tilsett sitronsaften og rør om.
7. Hell marmeladen i rene glass og lukk dem tett.
Næringsinnhold (per 100 g):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 0,5 g
- Karbohydrater: 63 g
- Fett: 0 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.9 (1685 anmeldelser) ★★★★★ del