Gini & Agurk & Seljankukkagranita
oppskrift

En herlig og forfriskende granita som kombinerer smaken av gin, agurk og seljankukker. Perfekt for en varm sommerdag eller som en lett mellomrett.
Forberedelsestid: 4-5 timer (inkludert frysetid)
Porsjonsstørrelse: 4-6 porsjoner

Ingredienser:

- 1 ss glukosesirup
- 7,5 cl (5 ss) seljankuksaftkonsentrat
- 6 cl (4 ss) gin
- 1 ss sitronsaft
- 1,5 dl vann
- 1 agurk

Fremgangsmåte:

1. Skrell agurken om ønskelig (skallet gir bitterhet og farge) og kutt den i terninger på et par centimeter.
2. Hell agurken sammen med de andre ingrediensene (glukosesirup, seljankuksaftkonsentrat, gin, sitronsaft og vann) i en smal, høy bolle.
3. Kjør alt i en stavmikser eller blender til det blir en jevn blanding.
4. Hell blandingen i en lav, frysesikker form.
5. Sett formen i fryseren og rør i blandingen med en gaffel hver time, til hele blandingen har blitt til isflak. Dette tar omtrent 4-5 timer.
6. Server granitaen i skåler og nyt den sommerlige friskheten!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 90 kcal
- Protein: 0.5 g
- Karbohydrater: 21 g
- Fett: 0 g
- Sukker: 15 g

Vurderinger: 3.55 (4761 anmeldelser) ★★★★★ del