Vähähiilihydraattinen GI Suklaakakku
oppskrift

Denne deilige, lavkarbo sjokoladekaken er enkel å lage og perfekt for sjokoladeelskere. Kaken er saftig og full av smak, og passer utmerket til søte dager.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 8 porsjoner

Ingredienser

- 300 g mørk sjokolade (70%)
- 8 stk egg

Instruksjoner

1. Smelt omtrent 250 g sjokolade over vannbad. Ta av varmen og la det avkjøle litt.
2. Skill eggene i plommer og hviter.
3. Pisk eggehvitene til stiv krem, så massen er så fast at bollen kan snus uten at massen beveger seg.
4. Bland eggeplommene og den avkjølte sjokoladen godt sammen til en jevn "røre".
5. Tilsett 3-6 spiseskjeer av eggehvitekremen i røren og bland forsiktig.
6. Vend inn resten av eggehvitekremen forsiktig, slik at massen forblir luftig.
7. Hell røren i en smurt form og stek ved 175 grader i ca. 25-30 minutter.
8. La kaken avkjøle før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 5 g
- Fett: 22 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.71 (4536 anmeldelser) ★★★★★ del