Amerikaske Food Truck-tacoer
oppskrift

Disse deilige tacene bringer smaken av gatekjøkken rett hjem til deg. Enkle å lage og perfekte for en kveld med venner!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 personer

Ingredienser:

- 400 g kjøttdeig (storfe eller kylling)
- 1 ss olivenolje
- 1 løk, hakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 ss tacokrydder
- 8 maistortillaer
- 1 dl revet ost
- 1 avocado, skivet
- 1 dl salsa
- 1 dl rømme
- Frisk koriander, hakket (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Varm olivenoljen i en stekepanne over middels varme.
2. Tilsett løk og hvitløk, og surr til de er myke.
3. Legg kjøttdeigen i pannen og stek til den er gjennomstekt. Smuldre kjøttet under stekingen.
4. Tilsett tacokrydderet og rør godt. La det steke i noen minutter til.
5. Varm maistortillaene separat i pannen eller i mikrobølgeovnen.
6. Fyll hver tortilla med kjøttblandingen, revet ost, avocadoskiver, salsa og rømme.
7. Pynt med frisk koriander om ønskelig.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 25 g
Karbohydrater: 35 g
Fett: 22 g
Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.13 (5901 anmeldelser) ★★★★★ del