Finnjävelin rössy
oppskrift

Rössy er en tradisjonell finsk rett som kombinerer smaker og teksturer på en deilig måte. Denne oppskriften tar deg med på en smakfull reise inn i finske tradisjoner.
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 400 g blodpølse
- 2 ss smør
- 2 løk, skivet
- 2 epler, terninger
- 1 dl kremfløte
- 1 dl melk
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille til pynt

Instruksjoner:

1. Smelt smøret i en stekepanne over middels varme. Tilsett de skivede løkene og stek dem til de er myke og gyldenbrune.
2. Legg epleterningene i pannen og stek i noen minutter til eplene er litt myke.
3. Skjær blodpølsen i skiver og tilsett i pannen. Stek til pølsen er gjennomvarm.
4. Hell kremfløten og melken i pannen, rør godt. Smak til med salt og pepper. La det småkoke på lav varme i omtrent 10 minutter.
5. Server røssy varm, pyntet med frisk persille.
Næringsinnhold per porsjon (omtrent):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.16 (6131 anmeldelser) ★★★★★ del