Kyllingpasta med Kirsktomater og Basilikum
oppskrift

En enkel og smakfull middag perfekt for en koselig kveld med venner eller familie.
Valgetid: 30 minutter
Annosmåte: 4 personer

Ingredienser

- 400 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 200 g kirsktomater
- 150 g fersk basilikum
- 100 g parmesanost
- 3 hvitløksfedd
- 4 ss olivenolje
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak

Fremgangsmåte

1. Kok pastaen etter anvisningen på pakken i saltet vann. Sil av og spar litt av pastavannet.
2. Hakk kirsktomatene og hvitløken. Varm opp olivenoljen i en stor stekepanne og tilsett hvitløken. Surr i noen minutter.
3. Tilsett tomatene i pannen og stek i ca. 5 minutter, til de er myke.
4. Legg den kokte pastaen i pannen og bland godt. Tilsett litt av pastavannet hvis det trengs for å unngå at pastaen blir tørr.
5. Riv den ferske basilikumen over pastaen og bland godt. Smak til med salt og sort pepper.
6. Server pastaen i porsjoner og riv parmesanost over.
Næringsinnhold per porsjon:
- Energi: 450 kcal
- Proteiner: 15 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g
Nyt en deilig middag under stjernene!

Vurderinger: 3.22 (3717 anmeldelser) ★★★★★ del