Herkullig Tsatsiki-saus
oppskrift

En frisk tsatsiki-saus som er perfekt til metwurst eller andre snacks. Den er enkel å lage og passer utmerket med øl eller vin.
Forberedelsestid: 10 minutter
Porsjoner: 4-6

Ingredienser:

- 1 fersk agurk
- ½ l naturell yoghurt
- 4 hvitløksfedd
- 2 ss sitronsaft
- 1 ss flytende honning
- 1 ss olivenolje
- Hakket fersk mynte
- En klype salt
- En klype pepper

Fremgangsmåte:

1. Del agurken og fjern frøene.
2. Riv agurken grovt.
3. Bland den revne agurken med den naturell yoghurten.
4. Tilsett hakket hvitløk, sitronsaft, honning, olivenolje, hakket mynte, salt og pepper.
5. Bland godt og la den stå i kjøleskapet i ca. 30 minutter før servering.
Næringsinnhold (per 100g):
- Energi: 60 kcal
- Protein: 3 g
- Fett: 2 g
- Karbohydrater: 7 g
- Fiber: 0.5 g
- Sukker: 3 g
- Salt: 0.1 g

Vurderinger: 4.55 (6271 anmeldelser) ★★★★★ del