Gluteenfri Rieska
Gluteenfri Rieska
oppskrift
Glutenfri rieska er en deilig og enkel brødtype, perfekt til frokost eller som mellommåltid. Denne oppskriften er utviklet spesielt for dem som følger en glutenfri diett.Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4-6 riesker
Ingredienser:
- 2 dl glutenfritt mel
- 1 dl melk (eller plantebasert melk)
- 1 dl yoghurt (eller soyayoghurt)
- 1 egg
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts salt
- 1 ss olje (f.eks. raps- eller olivenolje)
Instruksjoner:
1. Forvarm ovnen til 225 grader.
2. Bland alle de tørre ingrediensene (glutenfritt mel, bakepulver og salt) i en bolle.
3. Tilsett melk, yoghurt, egg og olje. Bland til en jevn deig.
4. Hell deigen på et bakepapirkledd stekebrett og form til en rund rieska.
5. Stek i ovnen i ca. 15-20 minutter, til rieska har fått en vakker gyllenbrun farge.
6. La avkjøle litt før servering.
Næringsinnhold (per rieska):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 2 g
Vurderinger: 3.23 (5799 anmeldelser) ★★★★★