Dumle-muffins
oppskrift

En deilig kombinasjon av sjokolade og Dumle-karameller! Disse muffinsene er den perfekte søte snacken eller desserten.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 24 stk

Ingredienser

- 1 dl melk
- 2 egg
- 3 ts vaniljesukker
- En skvett vann
- 2 dl sukker
- 150 g smør
- 3 dl melis
- 2 ts bakepulver
- 3 dl hvetemel
- 2 ss kakao
- Dumle-karameller

Fremgangsmåte

1. Pisk smør og sukker i en bolle til det er lyst og luftig.
2. Tilsett eggene ett og ett, mens du pisker godt.
3. Bland de tørre ingrediensene: hvetemel, kakao, bakepulver og vaniljesukker.
4. Tilsett de tørre ingrediensene i røren og rør godt sammen.
5. Hell melken i røren og rør til det er jevnt blandet.
6. Fordel røren i papirformer til muffins, ca. 2/3 fulle.
7. Legg en bit Dumle-karamell på toppen av hver muffin.
8. Stek i ovnen på 175 grader i ca. 15-20 minutter, eller til muffinsene er gjennomstekte.
9. La muffinsene avkjøles og dryss melis over før servering.

Næringsinnhold (per muffin)

- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 8 g
- Sukker: 15 g

Vurderinger: 4.45 (6339 anmeldelser) ★★★★★ del