Herkuleiske Kermaperunat
oppskrift

Beskrivelse: Kermaperunat er kremete og smakfulle poteter, perfekt som tilbehør til kjøtt eller fisk. De er enkle å lage og smaker alltid godt.
Forberedelsestid: 1 time
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 1 kg poteter
- 3 dl kremfløte
- 2 dl melk
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåte:
1. Skrell og skjær potetene i tynne skiver.
2. Legg skivene i en bolle og bland inn knust hvitløk, salt og svart pepper.
3. Smør en ildfast form og legg potetskivene lagvis i formen.
4. Bland kremfløte og melk sammen og hell blandingen over potetene.
5. Strø revet ost over potetene.
6. Dekk formen med aluminiumsfolie og stek ved 180 °C i ca. 45 minutter.
7. Fjern folien og stek i ytterligere 15-20 minutter, til toppen er gyllenbrun.
8. La retten hvile litt før servering og pynt med frisk persille.
Næringsinformasjon (per porsjon / 1/4 av oppskriften):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 8 g
Karbohydrater: 45 g
Fett: 15 g
Fiber: 3 g
Sukker: 1 g

Vurderinger: 4.65 (1688 anmeldelser) ★★★★★ del