Herkullige Kermaperunat (Kremede poteter)
oppskrift

Kremede poteter er en fyldig og smakfull ovnsrett som passer perfekt som tilbehør til forskjellige hovedretter. Forberedelsestid: 1 time. Serverer: 4 personer.
Ingredienser:
- 1 kg poteter
- 2 dl kremfløte
- 1 dl melk
- 2 fedd hvitløk
- 1 ts salt
- 1/2 ts sort pepper
- 1 dl revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Smør til smøring av formen
Fremgangsmåte:
1. Skrell og skjær potetene i tynne skiver.
2. Smør en ildfast form med smør.
3. Legg potetskivene lagvis i formen.
4. Finhakk hvitløken og dryss den mellom lagene.
5. Bland kremfløte, melk, salt og pepper i en bolle. Hell blandingen over potetene.
6. Dryss revet ost over det øverste laget.
7. Dekk formen med aluminiumsfolie og stek i 200 grader i ca. 40 minutter.
8. Ta av folien og stek i ytterligere 10-15 minutter, til toppen er gyllenbrun.
9. La retten hvile i noen minutter før servering. Nyt!
Næringsinformasjon (per porsjon):
- Kalorier: 350 kcal
- Fett: 22 g
- Karbohydrater: 30 g
- Protein: 8 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.64 (3137 anmeldelser) ★★★★★ del