Bratwurst-tortellonikeitto
oppskrift

En smakfull og mettende suppe med bratwurst og tortelloni.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- Tilka matolje til steking
- 4 store bratwurster (eller en pakke små Nürnberg bratwurster)
- 2 x 400 g hermetiske tomater
- 2 kyllingbuljongterninger
- 10 dl varmt vann
- 2 x 250 g pakke tortelloni (fyll etter eget valg)
- 150-200 g fersk spinat
- Parmesanost (etter ønske)
Fremgangsmåte:
1. Skjær bratwurstene i mindre biter og stek dem i olje i en kjele.
2. Tilsett de hermetiske tomatene og buljongterningene i kjelen.
3. Hell i det varme vannet og skyll ut rester av tomatsausen fra boksene.
4. Varm opp blandingen til den koker.
5. Når suppen koker, tilsett tortelloniene og spinaten.
6. Kok pastaen i henhold til pakken, ca. 2 minutter.
7. Når pastaen er ferdig, er suppen klar til servering.
8. Hvis ønskelig, kan du drysse parmesanost over før servering.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 450
Fett: 20 g
Karbohydrater: 40 g
Protein: 25 g

Vurderinger: 4.06 (4575 anmeldelser) ★★★★★ del