Bataattinachokset
oppskrift

Enkel og smakfull snack, perfekt for en kosestund!
Forberedelsestid: 35 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 2 mellomstore batater
- 2 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts paprikapulver
- 1/2 ts hvitløkspulver
- 1/2 ts chilipulver (valgfritt)
- 1 avokado
- 1 dl yoghurt eller rømme
- Friske urter (f.eks. koriander eller persille)
Fremgangsmåte:
1. Skrell batatene og skjær dem i tynne skiver.
2. Legg batatskivene i en bolle og tilsett olivenolje, salt, paprikapulver, hvitløkspulver og chilipulver. Bland godt slik at krydderne og oljen fordeles jevnt.
3. Fordel de krydrede batatskivene på et stekebrett dekket med bakepapir, slik at de ikke overlapper.
4. Stek batatskivene på 200 grader i ca. 20-25 minutter, eller til de er sprø og gyllenbrune. Snu skivene halvveis i steketiden.
5. Forbered dippen: Mos avokadoen og bland den med yoghurt eller rømme. Tilsett friske urter etter ønske.
6. Server batattinachokene varme med avokadodippen. Nyt!
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 250
Fett: 12 g
Karbohydrater: 35 g
Kostfiber: 6 g
Protein: 4 g

Vurderinger: 4.56 (4460 anmeldelser) ★★★★★ del