Barbeque Wok
oppskrift

En smakfull og rask wok med deilige ingredienser og BBQ-saus. Perfekt valg for en hverdagsmiddag!
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 300 g kyllingfileter
- 1 rød paprika
- 1 gul paprika
- 1 løk
- 2 fedd hvitløk
- 200 g grønne bønner
- 200 g nudler (for eksempel risnudler)
- 4 ss BBQ-saus
- 2 ss soyasaus
- 2 ss olje til steking
- Salt og pepper etter smak
- Frisk koriander til pynt (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Kok nudlene i henhold til pakkens anvisning og sil av.
2. Skjær kyllingfiletene i strimler, paprika og løk i små biter. Hakk hvitløken fint.
3. Varm opp oljen i en wokpanne eller stor stekepanne over middels varme. Tilsett kyllingbitene og stek til de er gjennomstekte.
4. Legg løk, paprika og hvitløk i pannen. Stek til grønnsakene er myke.
5. Tilsett de grønne bønnene og stek i noen minutter til.
6. Hell BBQ-sausen og soyasausen i pannen og rør godt.
7. Tilsett de kokte nudlene i pannen og bland alle ingrediensene godt sammen.
8. Smak til med salt og pepper. Server varmt og pynt med frisk koriander hvis ønskelig.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.91 (3559 anmeldelser) ★★★★★ del